烧烤怎么烤金针菇 ？烤金针菇(烤箱版)

1；金针菇150-200克，可以先成捆儿清洗，再拆分，如果拆分后清洗，一定要把水分尽可能的多多挤出去，或用厨房用纸攥一下，以免烤的时候，渗出过多的水分

2；准备一份图中这个牌子的烧烤酱15克，甜面酱6克，其实只用烧烤酱也可以烤，但是经过调配后的酱料，个人觉得烤出来的金针菇口味更好

3；将15克原味烧烤酱、6克甜面酱、糖2克、盐一小捏、色拉油8-10克、味精和黑胡椒粉适量，放到一个碗里

4；再加入适量的熟白芝麻，然后混合均匀

5；取一张锡纸，将四边向上折一公分，放到烤盘上，金针菇平铺在锡纸上，混合好的酱料均匀的涂抹在金针菇上

6；如果有这样子的烧烤蘸料，再准备一份(也可不放)，放了会更香呦

7；直接开烤箱(我一般不预热)，开启热风功能，135-150℃左右，烤10-12分钟即可，温度和时间需要根据自己的烤箱情况适当调整哟！烤好后，撒上一些烧烤蘸料，开吃吧