猪肉价格一直不降，牛羊肉也40多一斤，食肉动物的我只能选择鸡肉了，鸡肉可以说是蛋白质最高的肉类之一，属于高蛋白低脂肪的食物。小兵最喜欢鸡的部位就是鸡腿，肉质鲜嫩多汁，营养又解馋，多吃也不易长胖！健身人的最爱，因为吃它长肌肉啊。
今天就给大家分享一道鸡腿的做法，用料少，做法简单，好吃美味。
1.｛准备食材｝
《主料》：鸡腿6只。
《辅料》：大蒜1头，鸡精1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，黑胡椒粉半勺，蜂蜜1勺。
2.｛开始制作｝
①. 把鸡腿洗净，两面用刀划上小口，这样方便入味，再冲一遍水，沥干水份，放入小盆里。大蒜去皮拍碎剁成末，备用。
②. 把蒜末，鸡精，生抽，老抽，料酒，蜂蜜，拌匀，腌制10分钟。
③. 起锅烧油，放入鸡腿，小火煎至两面金黄。
④. 倒入盆中的酱汁，再倒入半小碗清水，小火煮20分钟，最后收汁就行了。
红烧鸡腿这样做太好吃了，不油炸，皮香肉嫩爆汁，营养又解馋，一看就会，八岁女儿一口气吃3个。
