别看还没进入三伏天，可外面也实在太热了，坐着不动就大汗淋漓的，那些在户外劳作的朋友，一定要注意防暑哦。说起防暑，绿豆汤绝对是很多人的首选，不知道有没有朋友和我一样，总感觉绿豆汤不好喝，味道怪怪的，有点难以下咽。

不爱喝绿豆汤的，可以试试煮这一碗粥，暄软香甜，营养好消化，每天喝一碗，清清凉凉度夏季。这碗粥就是绿豆大米粥，香甜浓稠，口感丝滑，做法简单，消暑解热，家里的老人小孩都喜欢。

绿豆大米粥的做法：

1、准备适量的绿豆，用清水淘洗1-2遍，冲洗干净后控水备用，如果有飘在水面上的绿豆，要记得扔掉，这样的绿豆是坏掉的，或者是被虫子咬坏的。

2、把绿豆放在干净的大碗里，倒入适量的清水，浸泡3-4个小时，绿豆会逐渐变大，这样下锅更容易煮熟。

3、准备适量的大米，放在清水里淘洗干净，1-2次就可以，洗的次数多了，大米外面的米糊就没有了，这样大米就不香了，营养大量流失，也不香甜了。

4、准备干净的锅具，放入绿豆，倒入足够的清水，大火加热烧开，然后换成中火，继续熬煮30分钟左右。

5、然后倒入大米，继续熬煮15分钟左右，也就是等到绿豆和大米软烂开花，就可以关火盛出食用了。