红烧排骨面的家常做法（快速版的红烧排骨面）

周日中午简单做一个红烧排骨面。

·高压锅放入焯好水的排骨，放入生姜、蒜头和葱头、葱叶，倒入屏幕上的这些调料：生抽、老抽、盐巴、料酒、蚝油，盖盖中火共压16分钟。

·跟着抖音学做荷包蛋，鸡蛋倒入开水泡几分钟。

·这时间另外烧一锅开水，水开后关火，把鸡蛋磕进去，大家可以看一下，烫过的鸡蛋打下去不会散。就这样子把鸡蛋放不开水里，盖上盖子焖5.6分钟就熟了。

·这时候排骨好了，水有点少了，水开煮挂面，打点面汤，捞出面条，用刚才烫面的汤费点青菜。

·把所有的食材放碗里，简单的红烧排骨面就好了，20分钟搞定。