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清蒸小龙虾的做法大全家常(除了麻辣小龙虾你还可以试试清蒸小龙虾)

发布时间:2025-02-07 05:57:53100人关注

如果在以前有人问我小龙虾怎么吃,我会毫不犹豫地告诉他:麻辣。但是在经历了各种口腔溃疡、上火之后,我现在只喜欢清蒸小龙虾。

食材准备

小龙虾,蒜末,生姜片,香醋

做法

1.直接在水龙头下面,抓住虾背,用牙刷刷洗小龙虾;

2.抓住虾尾巴中间的一节,连同虾线一起抽出;

3.处理好小龙虾之后,将锅中水烧开,再将洗净的小龙虾放入锅上,放些生姜片,大火蒸十分钟;

4.将蒜末,香醋倒在小碗里,蒸好的小龙虾直接蘸着吃即可。

这样清蒸的小龙虾更能保持其肉质的鲜嫩感, 而且原汁原味,好吃不上火。

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