孝昌黄桃丰收了！
不久前，湖北省孝昌县举办的采购商见面会上，锦绣黄桃、锦枫黄桃、黄金蜜3号……10多个当家品种吸引了来自全国各地的采购商。“孝昌桃今年整体甜度尤为突出。”武汉云鼎社区团购创始人曾小雨边试吃边说。
果肉油亮、口感上佳，作为湖北省重要优质桃产区，孝昌县拥有多年种桃历史，但鲜桃集中上市、储存期短的特性，一度让“丰产难丰收”“滞销贱卖”成为困扰当地桃农的难题。
“七八月份黄桃集中上市，全县总产量超10万吨。但天气炎热、储存期短，导致销售时容易出现相互杀价等恶性竞争，伤害农户利益。”孝昌县农业农村局局长饶永红道出产业痛点。
“鲜桃之困”怎么解？
第一招，建设冷链物流与分拣中心。没有分拣，难以卖出好价钱。此前靠人工挑拣效率低、标准难统一，如今桃子采摘后直达新建设的日处理50吨水果的冷链物流分拣中心，保证最优品质的桃子第一时间送达消费者手中。
水果品质的稳定性是采购商的核心关切。孝昌的冷链物流分拣中心为每颗桃子做“全面体检”，还能快速检测桃子的规格、重量、糖度、损伤等关键指标，擦亮了“孝昌鲜桃”的金字招牌。
第二招，深加工。
“未分拣的桃子难获好价，淘汰下来的等外果更难及时出手。”孝昌县丰山镇党委副书记、镇长谢雄英说。投产的加工线通过生产果脯、罐头等深加工产品，让易腐黄桃有了更长的保质期，大幅延长了桃产业链与价值链。
这次，曾小雨准备采购150万公斤锦绣黄桃，规格、重量、糖度、损伤等关键指标可以严格根据他的要求量身定制。
去年，孝昌县桃产业综合产值达18亿元，带动2800户农户人均年增收6250元。“未来，我们力争带动从事桃产业的农户超1.2万户，户均增收超1万元，让孝昌桃走向‘鲜’时代。”饶永红说。（本文来源：经济日报 作者：董庆森 陈 园）
