黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局发布食用农产品诚信经营信用承诺倡议书

中国质量新闻网讯 食用农产品质量关乎百姓身体健康和生活品质，为切实保障消费者“米袋子”“菜篮子”安全，营造绿色消费环境，黑龙江省齐齐哈尔市市场监督管理局发出倡议。

做到三个落实

落实线上线下食品安全主体责任，健全食品安全管理制度，配齐食品安全管理人员；落实自查制度，实施全过程管控，及时排查问题隐患；落实《食品安全法》《农产品质量安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规要求。

严控三个环节

采购环节“三要”：要查验留存购货凭证，要建立进货查验记录台账；批发市场、大中型超市等自农产品产地直采或批量采购的，还要批批查验留存承诺达标合格证等产品质量合格证明。

销售环节“一规范 三公示 四不得”：批发食用农产品时规范开具销售凭证；公示农产品名称、产地、合格证明文件；不得销售来源不明、腐败变质、掺杂掺假食用农产品，不得销售病死毒死、死因不明、未经检验检疫或检验检疫不合格畜禽肉，不得销售不符合食品安全标准食用农产品，不得使用或变相使用“生鲜灯”等照明设备。

贮运环节“两管一不”：加强自有库房和运输车辆环境卫生、场所布局、设备设施、温度控制等过程管理，规范出入库管理；不选择无正规资质、无食品安全保障能力的第三方贮存运输单位。（供稿：黑龙江省齐齐哈尔市市场监管局）