今天我要给大家介绍的就是一道非常美味的香辣牛肉锅仔。
·首先选用的是新鲜的牛脊骨，切成薄片后放入五香老卤汁中，大火烧开后转小火卤制15分钟至熟透，牛脊骨脱骨后将肉片捞出备用。
·接下来准备一块150克左右的豆腐，将豆腐放入锅中煎至金黄色，最后将葱、姜切成末备用。
·爆香葱姜末再加入适量的牛肉原汤、盐等调料调制出美味的牛肉汤底。
·汤底炖煮好后将豆腐和牛肉片放入锅中继续炖煮2-3分钟，让豆腐和牛肉充分吸收汤汁的美味。
·最后撒上适量的香菜和葱花点缀上美味的食材。
一道香辣可口的牛肉锅仔就做好了！让这道菜品既美味又富含营养，特别是那浓郁的香辣味道简直让人欲罢不能！快来试试这道美味的香辣牛肉锅仔！
