火锅店在食材上喷维生素C溶液，被罚10.17万元

近日，安徽六安市市场监督管理局披露2025年行政处罚案件，因在食品中添加药品等，六安市长巷餐饮有限公司六安第一分店被警告并处罚款101696元。

公开处罚信息显示，六安市长巷餐饮有限公司六安第一分店在生产经营的食品中添加药品、未按规定履行进货查验记录制度和未按要求进行食品贮存。被六安市市场监督管理局罚款10.17万元，并没收违法所得5895元及44瓶OTC维生素C片。

该店将维生素C片溶解后喷洒在食材上防止氧化，但OTC维生素C片属于药品，禁止在食品中添加。目前，涉事火锅店已缴纳罚款，并表示将吸取教训，严格遵守相关规定。

转自：奔流新闻

来源： 大河报